Republica Reserva (40%)
65 KčVyniká chutí, vůní i barvou a to díky výběru kvalitních třtinových rumů z Nicaraguy, Barbadosu, Dominikánské republiky, Trinidadu, Guyany a Jamajky, z nichž některé zrají v dubových sudech až 12 let. Nejlépe si ho vychutnáte při pokojové teplotě.Vůně: Ve vůni je cítit vanilka, karamelky, sušené švestky a tropické/exotické ovoce (flambované banány, pomeranče) se stopou kávy.
Chuť: Jemná chuť se středně tělnatou dochutí. V chuti je příjemně rozpoznatelná cukrová třtina, mléčné karamelky, fíky a pomeranče s mírným dubovým závěrem.
Barva: Tmavší jantarová barva.
Legendario Elixir de Cuba (34%)
65 KčCelkový charakter mu udávají nasládlé rozinky, které jsou v destilátu macerovány po dobu jednoho měsíce. Vůně nabízí jemnou ovocnou sladkost kombinovanou s typickou přichutí panenské šťávy vysoce kvalitní kubánské cukrové třtiny. Zraje sedm let v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých původně zrála americká whisky (bourbon).
Chuť: s nádechem karamelizovaných rozinek, švestek a brandy
Barva: tmavá, zralá
Vůně: intenzivní
Legado (38%)
119 KčZákladem tohoto velmi výjimečného elixíru je blend sedmi až dvanáctiletých rumů, které zrají v sudech z amerického bílého dubu. V rumu jsou dále po dobu 48 hodin macerovány rozinky spolu s tajnou směsí bylin a díky tomuto postupu je dosaženo nezaměnitelné chuti a barvy. V kombinaci s vyšším procentem alkoholu jde o skutečný zážitek.
Bandita Original (40%)
65 KčPůvodní receptura tradičního námořnického rumu oživená na počest pravděpodobně jediného českého námořníka a později piráta Augustina Heřmana (1605-1685). Základem je tříletý karibský rum, ve kterém jsou pro dosažení výjimečné chuti macerovány pravé vanilkové lusky.
Chuť: připomíná třtinovou melasu, exotické koření, karamel, čokoládu s trochou vanilky, na závěr přichází zvolna do popředí náznak skořice a zázvoru.
Vůně: jemná vůně vanilky, postupně přechází do popředí koření.
Ron Abuelo Aňejo 7 Aňos (40%)
85 KčBohatá směs vynikajících rumů stárnoucí v pečlivě vybraných malých dubových sudech. Jeho chuť je natolik jemná a zároveň vyzrálá, že i znalec po prvním doušku usuzuje na rum starší, minimálně dvanáctiletý. Nabízí jemné, vytříbené aroma a znamenitou chuť.
El Comandante Reserva Exclusiva (40%)
119 KčJe ideálním blendem panamských rumů. Rumové reservy zrají po dobu minimálně 7 až 18 let v sudech z amerického bílého dubu v rumérii Hacienda San Isidoro v centrální části Panamy. Pro tento rum je typická příjemně nasládlá karamelová chuť v kombinaci s nugátem a dotekem slámového vína. Ve vůni naleznete zřetelné stopy ořechů, hořké čokolády a zralých višní.
Plantation Pineapple (40%)
119 KčPlantation Pineapple je ananasový rum vytvořený infuzí a macerací odrůdy zralých ananasů Queen Victoria do Plantation Original Dark Rum. Macerace probíhá po dobu 3 měsíců a ananasová dužina se krájí včetně kůry, která obsahuje největší podíl silic. Výsledný macerát se následně ještě jednou destiluje, čímž vzniká velmi jemný, ne moc sladký, přírodně aromatizovaný rum.
Plantation Xaymaca (43%)
85 KčTypický jamajský rum vyrobený z cukrové třtiny, který v sobě spojuje jedinečnost jamajské kultury. Vyrábí se tradiční destilací v měděných kotlích - metodou Pot Still. Rum má příjemnou mahagonovou barvu. Chuť je komplexní, mírně kouřová, s ovocnými a bylinnými tóny. Sladká po vanilce, zralých vařených banánech a ananasu. Název Xaymaca je původní jméno ostrova Jamaica, které mu dali místní obyvatelé zvaní Arawakové.
Diplomático Reserva Exclusiva (40%)
119 KčReserva Exclusiva je top rumem řady Diplomático. Tento rum je držitelem řady mezinárodních medailí. Diplomático Reserva Exclusiva zraje 12 let v sudech z bílého kanadského dubu a následně je destilován metodou Pot Still. Magickou jantarovou barvu a výjimečně vyváženou chuť získává díky umu a řemeslné dovednosti místního sklepmistra. Vůně je velmi bohatá, příjemná a uklidňující.
Santos Dumont XO Elixír (40%)
119 KčSantos Dumont XO Elixir je limitovaná edice prémiového brazilského rumu, který se vyrábí podle staré receptury rodiny Dumont ze 100% čisté a čerstvě vylisované panenské štávy z cukrové třtiny. Po pečlivé destilaci v měděných nádobách, dozrává ex-bourbon sudech po sherry Pedro Ximenez. Každý sud je speciálně vybírán a manuálně stáčený mistrem Blender. Na etiketě se rovněž nachází číslo sudu, ve kterém rum zrál. Chuť je hladká a harmonická. Ucítíte v ní med, cedr, skořici, hořkou čokoládu, ale zároveň i sladkou mátu, kokos a sladké dřevo. Chuť je stejně uhlazená jako vůně. Ze začátku je příjemně sladká a kořeněná a následně poměrně suchá.
